Förra helgen var jag på konferens i Malmö med jobbet. Jag har varit i Malmö flera gånger (bara i konferenssammanhang, dock!) och älskar staden. Vore jag tvungen att flytta någon annanstans i Sverige skulle Malmö ligga riktigt bra till. Förutom ett bra kulturutbud och mysig skånska (malmöitiska?) så kommer också Malmö med grym mat. Ingen annan stad i Sverige har lika kvalitativ falafel så billigt, och få svenska städer har så bra vegoutbud eller så många mysiga fik.
Trots att jag mest hängde på konferensanläggning och mitt hotellrum den här Malmö-trippen så lyckades jag ändå klämma in flera matäventyr på Malmös gator. (Okej, jag får väl erkänna att hälften av dessa grejer åts i hotellsängen och fläckade ner de vita lakanen en del…). Jag var så nöjd med allt jag åt att jag självklart måste dela med mig av dessa guldkorn till er! Så här kommer mina allra bästa Malmö-tips.
Satori
Kalendegatan 28, 211 35 Malmö
Åh vilket drömställe det här är för en vegan! På det här caféet råder stort fokus på det vegetariska och veganska. På matsidan hittar man soppor, matiga mackor, sallader och utsökta pizzor på surdegsbotten, och på fikasidan finns allt från rawfoodbollar till riktigt göttiga bakverk. En hel del är veganskt – och inte bara på rawfoodsidan som det ofta kan vara på sådana här caféer. På lunchen finns en uppskattad soppbuffé, men jag trillade in lite senare och beställde då en chèvrepizza. Herregud vad god den var! Ofta när jag äter pizza påminns jag om att jag inte är så förtjust i bröd (ja, jag vet, det är något fel på mig) och ångrar mitt val. Inte den här gången! Surdegen var fantastisk, tomatsåsen lite kryddig och toppingarna fräscha och i lagom mängd. Bästa pizzan jag ätit på år och dag.
Lilla Kafferosteriet
Baltzarsgatan 24, 211 36 Malmö
Jag googlade ”Malmös bästa café” och hittade till denna White Guide-förstaplatsare. Kanske ett litet märkligt ställe att besöka om man som jag inte dricker kaffe, men när Lilla Kafferosteriet visade sig ligga typ tre minuter från mitt hotell kändes det som en no-brainer. Lokalen är trevlig med en riktigt stor uteservering på en inhägnad gård och det finns dessutom en enorm övervåning för den som vill sitta länge och datorjobba. Kaffet är förstås grejen här (filterbrygg, singelbrygg, espresso, presskanna…), och bröden och bakverken köper de in från andra lokala aktörer. Jag tog en varm choklad, ett smörrebröd med hummus och en hallonbakelse. Allt var gott, även om chokladen kanske var i sötaste laget. Här råder Stockholmspriser (dyrt!), men hit går man för upplevelsen och kaffenörderiet.
Spot
Stora Nygatan 33, 211 37 Malmö
Klassisk italiensk restaurang med stort utbud av pasta och pizza. Spot var tydligen först i Malmö med att grädda vedugnsbakade pizzor i stenugn på klassiskt italienskt vis. Det är dåligt med veganska alternativ här, tyvärr. Men allt lagas från grunden på fräscha råvaror och stället är dessutom riktigt trevligt. Jag körde takeaway och käkade pastan i hotellsängen framför ett avsnitt av Hela England bakar. Min vegetariska pasta innehöll vitt vin, tomatsås, en massa grönsaker och mozzarella och var överraskande god. För 125 kr tycker jag att den var riktigt prisvärd. Nästa gång jag är i Malmö ska jag äta på plats i den mysiga lokalen!
Shamiat
Södra Förstadsgatan 3, 211 43 Malmö
Okej, den här restaurangen besökte jag faktiskt förra gången jag var i Malmö, men den var så jäkla bra att jag inte kunde utelämna den från den här listan. Shamiat är en syrisk restaurang som är så billig att du inte riktigt kan fatta hur dessa matberg inte kan kosta mer. Jag var där med 20 kollegor och vi alla åt oss så mätta att vi knappt kunde gå efteråt trots att vi fick lämna en massa mat. Det finns mycket vegetariskt på menyn, och det är perfekt mat att dela med flera personer så man får prova många olika grejer (foull, tabbouleh, fatta, hummus, fattoush… nom nom). Min vän som kommer från Syrien började gråta när hon tog första tuggan för att det smakade precis som i Damaskus. Om inte det är ett bra betyg, så säg!
Jalla Jalla
Bergsgatan 16, 211 54 Malmö
Ni trodde väl inte att jag skulle missa att äta falafel i falafelns svenska huvudstad? Knappast! Medan mina kollegor tog bussen till Malmö C för att hinna med sitt tåg, klämde jag in en särskild utflykt till vad jag hade fått höra skulle vara Malmös bästa falafelställe. Här finns ett stort utbud av falafel, kebab och hamburgare i tusen varianter med många helveganska alternativ. Jag käkade en rulle som fylldes upp med falafel, friterad halloumi, en massa färska grönsaker och tre olika sorters såser. Riktigt gott, snabbt och mättande för bara 40 kronor. Malmö–Stockholm: 1–0.
Malmö-bor eller Malmö-stammisar, vilka är era guldkorn i stan?
Väldigt vego finns på Instagram, Facebook och Bloglovin. Följ mig gärna där!